2024年10月4日
秋田魁新報2024年10月3日版に掲載されました
リーフレタスを学校給食へ提供させていただいた時の様子が掲載されています。また、軽石の乾燥に使用する木材チップを燃やした排熱を利用していることも解説されています。
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